血糖値スパイク

血糖値スパイク

バナナで血糖値スパイク?午後の頭の霞を科学で消した話

「ランチ後の頭の死」——これ、気合いの問題じゃなかった午後2時になると、頭が完全に止まる。同じ文章を3回読んでも、何も入ってこない。会議中に「何の話だっけ?」が増える。思い当たることはありませんか?僕はアメリカ赴任中に、毎日これで苦しんでい...
血糖値スパイク

はちみつは血糖値スパイクを起こすの?砂糖と比較してみた【リブレで検証】

「はちみつなら太らない」「血糖値が上がりにくい」って本当?SNSやYouTubeで見かけるんですよね。「砂糖よりはちみつのほうが体にいい」「はちみつは血糖値スパイクを起こしにくい」という情報。でも、正直なところ……「どっちが本当なの?」って...